山形おきたまフィルムコミッション｜みんなで集める、おきたまの風景。

在来野菜として、３〜４年前から急に人気が高まってきた「宇津沢かぼちゃ」の収穫時期を迎えました。白川荘売店にも所狭しと並びました。このかぼちゃの特徴は、何と言っても実が緻密でホクホクした触感と、甘みが強い栗かぼちゃである事です。正月過ぎまで保存が効くことから、ずいぶん遠いところからお出でになり、一度に１０個も１５個もまとめてお買い求めになる方が増えています。従ってこのくらい並んでも、４〜５日で無くなってしまいます。

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