1年で最も寒い季節。
いよいよ『大石の凍み豆腐』のシーズン到来です！
『大石の凍み豆腐』は長井市伊佐沢地区にある雪深い大石で
明治の初めから作られ続けています。
あまりパサパサせず、味もしっかり吸い込むことで人気の商品(*ﾟ▽ﾟ)
▼1個ずつ並べて外で凍らせます
久保桜の季節や伊佐沢地区のイベントでは、凍み豆腐汁を作って
売店でも販売されるほど親しまれています(*'∇'*)
▼芯から温まる凍み豆腐汁
白菜や人参など冬野菜をたっぷり入れてヘルシー！
▼煮物にしても美味しいです♪
煮物や汁物だけでなく、凍み豆腐揚げや
味付けをして天ぷらにしたりと、いろんな料理に合いますよ(*^o^*)
▼凍ったままでのお届けです。
寒〜いこの季節の限定販売！
独特の食感と、ほっとする素朴な味をお楽しみください。
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☆山形おきたま 冬のあった回廊☆
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