昨日が発売日で、すでに完売した純米吟醸「甦る」の酒かすを
有効に使えないか…という思いから、生まれた菓子が発表されました！
「甦る」について感銘を受けた地元(長井市)で起業を営む企業が、『地元』
で何かできることを…として取り組まれたのがきっかけです。
この度、商品化されたものは『萬壽屋 吟醸酒まんじゅう 甦る』と
『ブランドォレ ビンテージアソート ほの菓』の２品です(*^-^)ハﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
瞬時に完売してしまった純米吟醸「甦る」を、この菓子で味わい、長井と
福島とのつながりをぜひ応援してください。
※どちらのお菓子もアルコール分はなく、酒かすが菓子の旨味を引き立て
ていて、上品な仕上がり。お子様もお召し上がりいただけます。
≪萬壽屋 吟醸酒まんじゅう 甦る≫
まんじゅうの皮の部分の２割に甦るの酒かすが使われています。
しっとりと仕上げたまんじゅうは、ふんわりとほのかにお酒の香りが♪
「福島応援！」
▼萬壽屋
冬の人気商品みそ餅をつくってるお店です。
★甦るまんじゅうのお求めはこちら
（商品は３個入り・６個入りがあります。）
≪ブランドォレ ビンテージアソートほの菓≫
甦るの酒かすを加えよりしっとりと、より風味豊かに焼き上げた、
焼き菓子（フィナンシェ・焼ドーナッツ）の詰め合わせです。
どちらも同じ割合で酒かすが使われていますが、焼き方の違いで
焼ドーナッツの方がお酒の味が弱く感じます(〃▽〃)
「ほの菓」の「ほ」稲穂の穂。幻のお米「さわのはな」からお酒が
作られ、お菓子になったということで、名づけられたそうです。
▼ブランドォレ
みそベコラスクをつくっているお店です。
★ビンテージアソート ほの菓のお求めはこちら
（４ヶ入と６ヶ入があります）
※この『ほの菓』の売り上げの一部は、各自治体の教育委員会を介し、
3.11震災により避難している児童生徒の教育活動に充てられます。
☆山形おきたま 冬のあった回廊☆
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