山形おきたまフィルムコミッション｜みんなで集める、おきたまの風景。

山形の伝統野菜 《うす皮丸なす》 は今、最盛期 真っ只中です！！
キレイな空気と太陽の光をたくさん浴びてすくすく育っています☆

長井では毎年夏になると丸なすを漬物や、味噌汁にいれたり、
郷土料理の“だし”などにして食卓に並ぶことが多くなります。

“だし”は...きゅうり、なす、みょうが等をこまかく刻んで、
しょう油で味付けしたものをご飯や冷奴にかけて食べます。
最近ではパック詰めされたものも売られ、知られるようになりました♪

山形の夏には欠かせない味です(^^♪

今年の夏は《うす皮丸なす》で山形の郷土料理“だし”を
作ってみませんか〜？！

▼おそばにかけてみても相性抜群でした(^o^)丿


うす皮丸なす（生）のお求めはこちらから..☆

※採れたて新鮮な丸なすをクール便でお届けします。

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地場産センターの「うす皮丸なす」食べました。 注文（料金支払い）から口に入るまで４日間。短期間で美味しい「丸なす」を食べることができました。 とかく手続きが難しい、時間がかかると思いがちですが、実際に申し込んでみると実に簡単。 この記事を読んだ方、一度試してみて下さい。何より美味しい「丸なす」を食べてみて下さい。

東京応援団　様 いつも応援いただきありがとうございます。 また、この度は丸なすを美味しく召し上がっていただけたとのご報告とPR、大変うれしく、ついニコニコしてしまいました。 これからも様々な美味しさを伝え、お届けしていきたいと思います。 応援よろしくお願いします！

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