長井市には、県内他地域にはあまり見られない「馬刺し」
「馬チャーシュー」などの馬肉料理を日常的に食べる、
独特の文化があります。
８月２９日が「ながい馬肉の日」に制定されてから、ますます
馬肉食文化が盛んになりました♪
そんな中、満を持して、馬肉を使った長井オリジナルフード
「馬肉ラーメン肉まん」が昨年発表されました。
商品開発を手掛けてきたのは、「長井市雇用創造協議会」。
「馬肉ラーメン肉まん」を皮切りに、様々な馬肉料理の開発に
取り組んできたそうです。
その集大成として、これまでの取り組みの成果を発表する機会が
設けられました。
今回は、「馬肉ラーメン」を主軸にバリエーションを増やしていった
「馬肉ラーメンシリーズ」の発表会です(^O^)／
日時 ： 平成２７年８月２６日（水） １８：３０〜２０：３０
場所 ： 旧JA山形おきたま平野支店「会議室」
内容 ： 馬肉を活かした開発商品「馬肉ラーメンシリーズ」の発表
お申込み、お問い合わせは ： 長井市雇用創造協議会
TEL：（0238）87-0735 FAX：（0238）87-0736
○ 申し込み締め切りは・・・８月２１日（金）まで
春巻き風・焼売風・コロッケ風・・・どれがお好みかは、試食してのお楽しみ！
参加無料です。どなたでもお気軽にお申込み下さいね(^^)/
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