もうすぐ８月２９日、バーニック（馬肉）の日。（全国的には焼肉の日だとか・・・）
長井商工会議所が８月２９日を「ながい馬肉の日」に制定してから、５年目を迎えます。
山形の置賜地域、特に長井市に伝わる馬肉食の文化。
これを後世に伝えていくために、今年も様々な作戦が企画されていますよ(^O^)／
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商工会議所公認のキャラクター、謎の生物バーニックの正体は？？？
「バーニック・ナガイ」
平成24年8月29日に全国で初めて制定された
「ながい馬肉の日」に、山形県長井市の地に忽然と
姿を現したUMA(Unidentified Mysterious Animal)＝
未確認生命体、「バーニック・ナガイ」。
その正体は、山形の食文化を応援するために、
ペルセウス座流星群に乗ってやってきた馬型宇宙人です。
一説には、致芳地区に落下したという「長井隕石」の
調査に来たという噂も。
市のイベントや行事ごと、さまざまな場所で活躍中。
市内飲食店で味わえる美味しい馬肉料理は「馬肉マップ」にまとめられています。
このマップとスマホ片手に食べ歩きも。ついでにモンスターもゲット？！
２７日・２８日・２９日は、ネットショップやまがたタス物産館でも馬肉の日キャンペーン
を実施します！
★ネットショップやまがたタス物産館限定
馬肉を使った商品を５％OFF！
馬肉を使った商品は下記の5品！
≪さくらドライソーセージ≫
▼バラ詰め ▼個包装
低カロリーで高タンパクの馬肉で作られたドライソーセージです。
▼≪馬旨っ(うまっ)！スモーク≫ ▼バーニックソフトサラミ
食卓にもう一品。スモークされ凝縮された美味しさをどうぞ。
▼≪馬行菜米(うまいなよ)メンチカツ≫
馬肉×行者菜×米粉を使っています。コクのある旨みをギュッと包み込み
サクサクの衣で仕上げました。栄養も旨味もあって、そしてヘルシーです。
※冷凍便でのお届けです。
ぜひ８月２９日『バーニック（馬肉）の日』は馬肉を召し上がってみて下さいね。
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