今週もずっと雪マークの長井市。
立春を過ぎて暦の上では春になりましたが、まだまだ寒ーい時期が
続いています。
さて、この時期の自然の寒さを利用して作られている豆腐が
あるのをみなさんご存知ですか(・。・?
“凍み豆腐”は長井市でも雪深い場所にある伊佐沢地区大石で
一つ一つ並べて外で凍らせて作られています。
寒い雪の時期だけの限定商品なんです。
ヘルシーでどんな味とも相性が良く、いろんな料理に変身しちゃいます。
〜〜おススメはこちら〜〜
▼凍み豆腐汁
▼煮物にしても♪
▼おろしポン酢であっさりステーキ
※冷凍便でのお届けになります。
素朴でほっこりするふるさとの味 “凍み豆腐” ぜひ！
お試しください。
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