冬のおやつといえば「つるし柿」！(*ﾟ▽ﾟ)
▼軒下につるされている柿を目にすることもしばしば。
つるし柿は通称「干し柿」とも呼ばれ、こうやって干して
乾燥させることにより作られているのですが、
使う柿はもともとは渋くてとても食べられないようなもの(-皿-)
干すことによって渋みがなくなり、甘さが強くなるのだそうです(ﾟOﾟ)
その甘さは砂糖の1.5倍なんだとか！
おやつ、お茶請けなど定番です(^^)
最近話題にもなったドライフルーツの一種ですね！
紅つるし柿のご注文は限定50箱です！
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