朝日山系の山々により自然にろ過された水と、秋にとれたばかりの新米を
100％使用して仕込まれたお酒をそのまま瓶詰めしたのが新酒生酒
（しぼりたて）です。
寒い冬場は雑菌が繁殖しにくく、一番良い季節に作られた冬季限定の
お酒なんですよ〜!(^^)!
火入れ（加熱殺菌）していないデリケートなお酒で、香りは
甘みのある柔らかな香り。
ふっくらとした優しい米の旨味がふわっと広がります。
厳寒のこの季節だからこそ味わえる生酒、どうぞお試しください(^^)/
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