梅雨も半ば、連日の曇天で洗濯物もスッキリ乾かない長井市です。
それにしても気温は高いのでムシムシしますね〜。
山形の夏は暑い！でも、山形のラーメンは美味い！
で、夏におススメの冷たいラーメンのご紹介(*^_^*)
▼氷をのっけて、キンキンに冷やしてもスープの油が固まらない工夫が。
醤油ベースの、あっさりすっきりした味になっています。
トッピングはお好みで。キュウリなどが加わると涼感が増しますね(^^)ﾉ
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ラーメンより蕎麦派という方にはこちら。山形名物の冷たい肉そば。
地元では、冬でも肉そばは冷やしでというファンも。
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今年の夏は観測史上最高に暑くなるとか・・・(+_+)
冷たいシリーズで身体の中から納涼しませんか？
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