山形おきたまフィルムコミッション|みんなで集める、おきたまの風景。

【山形の郷土料理≪青菜煮≫】

2014/03/03 16:00/【山形の郷土料理≪青菜煮≫】

おばあちゃんの味がそのまま受け継がれた郷土料理≪青菜煮≫!

山形の冬の保存食として作られる「青菜漬」を水に浸して塩抜きし、
油で炒め煮したものです。「青菜漬」とはまた違った風味を楽しめます♪

青菜の味が良く引き出されていてお箸がとまらなくなる逸品(*^^)v

各家庭によって、うちまめや煮干し、さつま揚げを入れたりと中の具材は
様々なんですよ〜!

▼袋のまま冷凍保存も可能です。

あったかご飯で食べたい山形のお惣菜≪青菜煮≫
お酒のおつまみにもオススメです(*^∀^*)ぜひ召し上がれ♪

≪青菜煮≫のお求めはこちらから...☆★
※3袋入りと5袋入りがあります。クール便でのお届けです。

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2014/03/03 16:00
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